Wielu z nas nie wyobraża sobie sałatek lub surówek bez obecności kukurydzy. Mimo, iż stosunkowo mało spożywamy tego bogatego w cenne wartości warzywa, to jednak do sałatek i surówek staramy się dokładać kukurydzę. I dobrze, bo kukurydza nadaje słodkawego smaku, przede wszystkim fajnie wygląda w półmisku rozświetla każda sałatkę żółtym kolorem ziarenek, a dodatkowo fantastycznie smakuje i chrupie w zębach. Kukurydzę można dodawać do tradycyjnej polskiej sałatki warzywnej, będzie ciekawym dodatkiem obok zielonego groszku, marchewki i jaj. Często lubimy kukurydzę w surówkach obiadowych. Idealnie pasuje w połączeniu z kapustą słodką, ale i kiszoną. Kukurydzę można także dołożyć jako składnik surówki z kapusty pekińskiej. Surówki obiadowe są zazwyczaj kwaskowe, ale z dodatkiem jabłka i kukurydzy, nabierają głębokiego smaku i zadawalają każde nawet najbardziej wybredne podniebienie. Warto wzbogacać smak sałatek i surówek kukurydzą, jak wiemy dania takie są bardzo zdrowe, a z dodatkiem żółtych nasionek, bogatych w witaminy, będą uzupełnione o jeszcze większe bogactwo składników.
Wszyscy lubimy Święta, lubmy ten czar, zapach pyszności świątecznych, lubimy także wszelkie przygotowania. Żadne Święta Bożego Narodzenia nie mogą się odbyć bez choinki. A jak choinka to i ozdoby choinkowe, te najbardziej oryginalne i wyjątkowe, są zrobione własnoręcznie. Mało kto wie, że można w prosty sposób ...
W naszym kraju znana jest kukurydza żółta, właściwie tylko taką jadamy i widujemy na polach, oraz w sklepach. Istnieje jednak purpurowa odmiana kukurydzy, rosnąca tylko w południowych Andach. Kukurydza ta, jest unikatowym warzywem jeszcze bogatszym w składniki niż ta żółta. Purpurowa kukurydza zawiera w sobie znaczną ...
Z reguły uważa się, że prażona kukurydza tzw. Popcorn, nie jest zdrowy a wręcz jest w nim sama chemia. Nic bardziej mylnego. Jak bardzo można się zdziwić, czytając, że zarówno i popcorn i płatki śniadaniowe mają w sobie sporo ilości błonnika, ale także duże ilości przeciwutleniaczy tak ważnych dla naszego zdrow...