Kukurydza ma bardzo bogate wartości, pod warunkiem, że jest to świeża kolba kukurydzy. Wiele matek pyta czy może sporządzić potrawy z kukurydzą z puszki? Nie jest to dobry pomysł, gdyż jak wiemy potrawy z puszek nie są do końca naturalne. Mają mnóstwo ulepszaczy, owszem kukurydza z puszki jest pasteryzowana, ale ma także mnóstwo ulepszaczy, które mogą zaszkodzić dorosłemu a co dopiero malutkiemu dziecku. Inną przeszkodą w podawaniu kukurydzy malutkim dzieciom, jest to, że nie potrafią one jeszcze dobrze przeżuwać, gryźć, więc istnieje ryzyko zakrztuszenia, lub połknięcie dużej ilości ziarenek kukurydzy w całości, może podrażnić mały brzuszek. Żaden rodzic nie chce aby jego dziecko cierpiało na bóle brzucha czy inne. Warto zatem zaczekać z tego typu nowościami w diecie malutkich dzieci po pierwszym roku życia. Do tego czasu, warto podawać dziecku wszelkie kaszki kukurydziane, gdyż kukurydza jest wartościowym składnikiem, bogatym w witaminy i skrobię. A na prawdziwą kolbę kukurydzianą naprawdę szybko przyjdzie czas.
Z reguły uważa się, że prażona kukurydza tzw. Popcorn, nie jest zdrowy a wręcz jest w nim sama chemia. Nic bardziej mylnego. Jak bardzo można się zdziwić, czytając, że zarówno i popcorn i płatki śniadaniowe mają w sobie sporo ilości błonnika, ale także duże ilości przeciwutleniaczy tak ważnych dla naszego zdrow...
Kukurydza z początku rośnie wolniej, dlatego często jest osłonięta dość dużym chwastem. Trzeba postarać się zwalczać chwasty, nie mogą zagłuszyć wzrostu kukurydzy w późniejszym czasie. Możemy do tego użyć metody mechanicznej lub chemicznej jak kto woli. Pod uprawę kukurydzy potrzebna jest pulchna gleba, nie moż...
Obecnie dość często słyszymy o nowoczesnych pomysłach modyfikowania żywności. Oczywiście jest tak samo wielu zwolenników tego pomysłu co przeciwników. Wszyscy wolimy naturalność, bez konserwantów i udziwnień. Jednak badania pokazują, że genetycznie modyfikowana kukurydza może mieć więcej beta- karotenu i wartoś...